Salade mêlée CHF 7.--
Planche Basse-Ruche CHF 26.--
jambon cru, lard grillé, salami, saucisson, fromage
Planche de viande séchée CHF 26.--
Planche de viande séchée CHF 28.--
avec salade mêlée
Assiette de Roastbeef froide CHF 25.--
sauce tartare, salade, pommes de terre
Croûte aux champignons CHF 24.--
avec salade
Macaronis Basseruche CHF 21.--
avec crème, lard, fromage
Côte de boeuf (selon arrivage) CHF 46.--
400g avec os, pommes de terre sautées et salade
Travers de porc (selon arrivage) CHF 36.--
avec pommes de terre sautées et salade
Fondue 3 fromages CHF 27.--
Fondue aux bolets CHF 31.--
Fondue aux morilles CHF 37.--
Fondue aux tomates CHF 31.--
servi avec des pommes de terre
Fondue moutarde CHF 31.--
Fondue au fromage de chèvre CHF 33.--
selon arrivage
Fondue au champagne CHF 40.--
minimum 4 personnes
Croûte au fromage CHF 23.--
avec jambon et oeuf, vin blanc, pain grillé
Tomme poêlée avec salade CHF 18.--
Tomme vaudoise (froid) CHF 7.--
Vin blanc
Beau Soleil bt 50cl CHF 23.--
Beau Soleil bt 70cl CHF 30.--
Chasselas Thierry Durand, Mont-sur-Rolle
Côteau de Vincy bt 50cl CHF 23.--
Côteau de Vincy bt 75cl CHF 30.--
Chasselas, Domaine de Chantegrive, Alain Rolaz, Gilly
Ambitus Chasselas bt 75cl CHF 33.--
Domaine de Chantegrive Gilly, Alain Rolaz
Petite Arvine bt 50cl CHF 35.--
Petite Arvine bt 75cl CHF 44.--
Maison Gilliard, Sion
Vin rouge
Beau Soleil bt 75cl CHF 44.--
Gamaret Thierry Durand, Mont-sur-Rolle
Pinot Noir Soprano bt 50 cl CHF 29.--
Pinot Noir Soprano bt 75 cl CHF 38.--
Domaine de Chantegrive, Alain Rolaz, Gilly
Crescendo bt 75cl CHF 44.--
Gamaret/Garanoir/Pinot Noir, Alain Rolaz, Gilly
Humagne bt 75cl CHF 44.--
Maison Gillard, Sion
Bière blonde ou panachée 2,5 dl CHF 4.00
Bière blonde ou panachée 5 dl CHF 6.80
Bière blanche 2.5 dl CHF 4.80
Bière blanche 5 dl CHF 7.--
Divers bières artisanales en bouteille
selon la saison, le fournisseur et l'humeur de la patronne
Spritz / Hugo 3 dl CHF 10.--
Kir cassis ou mûre 1,5 dl CHF 4.60
Ricard double 4 cl CHF 5.--
Suze, Martini, Porto 4 cl CHF 5.50
Gin Tonic, Vodka Orange CHF 12.--
Sirop à l'eau 3 dl CHF 1.50
Eau minérale plate 3 dl CHF 2.50
Eau minérale plate 1 ltr CHF 3.--
Carafe d'eau CHF 3.--
Eau minérale gazeuse 3 dl CHF 4.--
Eau minérale gazeuse 1 ltr CHF 6.--
Coca, Rivella, Thé froid 3 dl CHF 4.90
Coca, Thé froid 5dl CHF 6.80
Café, Thé, Infusions CHF 3.50
Renversé, chocolat chaud CHF 4.20
Macchiato, Cappuccino CHF 4.50
Café Lutz CHF 7.50
café et pruneau ou kirsch
Vin chaud CHF 6.--
selon saison
Limoncello 4 cl CHF 8.--Pomme, pruneau 4 cl CHF 8.--
Kirsch, Grappa
4 cl CHF 8.--
Gentiane, Vieille prune CHF 10.--
Cognac, Calvados 4 cl CHF 8.--
Génépi 4 cl CHF 10.--
Amaretto 4 cl CHF 8.--
